maanantai 21. helmikuuta 2011

Joko joulu loppui?


Meillä on vielä jouluseppele ovessa. Se on aivan liian kaunis poisheitettäväksi ja liian jouluinen olemaan enää paikoillaan. Katso vaikka



Oletkos samaa mieltä?


Tänään sammutin parvekkeen valot, muut valot on sammutettu jo kaaauan sitten Cool.


Mulla on ihan töntti päivä. Ei huvita oikein mikään ja aamulla oli hieman päänsärkyä. Mittasin aamiaisen jälkeen verenpainettakin ja yläpaine oli vähän alle 100 ja alapaine vähän yli 60. Höh.. ei se niin alhaalla tapaa olla. No jonkin ajan päästä paineet oli taas normaalit ja olo hieman parempi.


Kyllä mun pitäis jo päästä pois täältä metsästä. Ihmisten ilmoille. Se vain on niin. Vaikka en olekaan niitä kaikkein sosiaalisimpia immeisiä. Mutta vielä yli puoli vuotta pitää odotella.


Nyt ei tuu yhtään reseptiä eikä kuvaakaan Ulpulle. Siis koettakaa kestää. Tosin tuunasin pakastepinaattikeiton lounaaksi ja hyvää oli. Että milläkö tuunasin? No, eilen keitetyillä parsa- ja kukkakaalin sekä pitkien papujen jäännöksillä ja kermalla. Lisäkkeenä keitettyä kananmunaa ja vihreää salaattia sekä leipää - mulla karppisellaista ja isoM:llä rukiista karhuntassua. Että silleen.


Ps. 118:1 "Kiittäkää Herraa, sillä hän on hyvä; sillä hänen armonsa pysyy iankaikkisesti!"

tiistai 15. helmikuuta 2011

Parsakaali-broileripaistos


Tästä taitaakin tulla ruokablogi, sillä saatte jälleen reseptin.


Aineet:
broilerin fileesuikaleita paketti
pakastepussi parsakaalia
kermaa pari desiä
Koskenlaskijaa, voimakasta puoli pkt
pari munaa
juustoraastetta
(valkosipulia)
puna- tai keltasipulia
suolaa
mustapippuria


Paistele broilerinfileet ja sipulit öljyssä. Älä purista valkosipulia, vaan pilko se pieniksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Voitele uunivuoka ja laita parsakaalit pohjalle, ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria. Kuumenna kerma ja pilko sinne Koskenlaskija ja sekoittele niin kauan, että juusto sulaa sinne. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon munat. Kaada seos parsan ja broilerin päälle. Pinnalle runsaasti juustoraastetta.


Laita +200 asteiseen uuniinja paistele noin 40 minuuttia. Laita keskivaiheilla vuuan päälle alumiinifolio tai leivinpaperi liian ruskistumisen estämiseksi.


Nauti vihreän salaatin kera.


Ja sitten kuva Ulpulle.



Kuten tarkkasilmäinen lukija huomaakin, osa on jo syöty ja tosi hyvää oli. Eikun kokeilemaan. Tämäkin on karppaajalle sopiva ruoka.


Valitin muten eilen Liisa-siskolle, että kaikki tökkii niin pahasti ja mielentila on vallinnut jo jonkin aikaa. Mikään ei huvita ja kaikki on tylsää. Liisa tapansa mukaan mietti hetken ja totesi sitten hihkaisten: "Minä tiedän, mitä se on!" Oli kuulemma lukenut tai kuullut jostain, että hiilareiden puute voi aiheuttaa joillekin masennusta. Olen kyllä ollut melko tiukka hiilareitten suhteen joulusta alkaen, joten eilen sitten mässäilin lasagnella ja aamun aloitin tänään kaurapuurolla. Ja kas kummaa olo on hieman erilainen. Aika näyttää johtuiko siitä vai mistä.


Siunauksen murusia enkelin siivellä luoksenne lennätän!





perjantai 11. helmikuuta 2011

Pekonikaalipata


Ulpu oli vailla pekonikaalipadan kuvaa, joten tässä tulee



tein sen tänään kattilaan, kun rautapataan ei voi jättää seisomaan ja odottelamaan Munnia, joka tulee Hesasta illalla.


Täytteeksi pari kuvaa peräkamarin ikkunanäkymää ilta-auringossa



 



Mielestäni arkkitehti ei ole oikein onnistunut suunnitellessaan ikkuinoita tällaiseen rakennukseen, josta on niin mahtavat maisemat. Leveät välipuut, pienet ruudut ja osa ikkunasta peitetty vinorimoin. Ja keittiön ikkunasta ei pöydän ääressä istuessa edes näe kuin puiden latvoja ja taivasta. Olisi niin hauskaa seurata, mitä puutarhassa tapahtuu, mutta se pitää tehdä seisoen eikä siinä saa samaa tunnelmaa kuin jos voisi istuskella käsi poskella ja ihmetellä luonnon moninaisuutta.


Psalmit 103:15 - 18: "Ihmisen elinpäivät ovat niinkuin ruoho, hän kukoistaa niinkuikukkanen kedolla. Kun tuuli käy hänen ylitsensä, ei häntä enää ole, eikä hänen asuinsijansa häntä enää tunne. Mutta Herran armo pysyy iankaikkisesta iankaikkiseen niille, jotka häntä pelkäävät, ja hänen vanhurskautensa lasten lapsille, niille, jotka pitävät hänen liittonsa ja muistavat hänen käskynsä ja noudattavat niitä."

maanantai 7. helmikuuta 2011

Tule kevät, tule!



Vaikka - sehän on vasta helmikuu


Pipo päässä talvisäässä
parasta on olla.
Pää jos pahoin paleltuu
on aivot hunningolla.


(Upponallen runokirjasta)


Siksipä ostinkin tänään Munnille uuden miehekkään, mustavalkoisen pipon. Valitti, että ei sovi päähän. No, sopihan se, kun poistettiin hintalappu, jonka pidike lävisti pipon parin sentin päästäpipon päälakea.

sunnuntai 6. helmikuuta 2011

Lintujen ruokinta


Linnunsiemeniä on kulunut erinäisiä määriä tänä talvena. On hauska seurata lintujen syöntiä. Tintit (tali-, kuusi-, sini- ja hömö) hakevat laudalta siemenen, lentävät läheiseen japaninmarjakuuseen (harvoin koivun oksalle), laittavat siemenen jalan alle ja nakuttavat kuoren rikki syödäkseen siemenen.


Punatulkut sen sijaan istahtavat laudalle, ottavat siemenen nokkaan ja jollain ihmeen konstilla saavat sisustan suuhunsa ja napsauttavat kuoret suustaan menemään.



Lintulautamme


Lintuja en ole päässyt kuvaamaan, ovat niin arkoja, että heti, kun lähestyy lentävät pois. Mutta aikamoinen kuhina tuolla laudalla ja talopalloilla välistä käy. Oravia ei tänä talvena ole näkynyt. Viime talvena ne yrittivät kovasti käydä sekä siemen- että talivarastolla.


Matteuksen evankeliumi: 6:26 Katsokaa taivaan lintuja: eivät ne kylvä eivätkä leikkaa eivätkä kokoa aittoihin, ja teidän taivaallinen Isänne ruokkii ne. Ettekö te ole paljoa suurempiarvoiset kuin ne?

keskiviikko 2. helmikuuta 2011

Pekonikaalia




Tein niin hyvän ruuan, että oksat pois. Kokeile vaikka.


puolikas kaali
pätkä purjoa
pekonia
voita
juustoraastetta
kermaa

Pilko kaali ja purjo ja paistele voissa. Lorauta sekaan vähän kermaa ja jätä hautumaan pienellä lämmöllä.


Pilko pekonit ja paista, lisää kaalin sekaan. Lisää juustoraaste ja lisää kermaa, jos haluat. Mausta vaikkapa paprikajauheella ja valkopippurilla. Hauduttele vielä vartin verran.


Ja hyvää on, niin että piisaa.



 Alla oleva kirjoitus oli paikallisessa Ylöjärven Uutisissa mielipiteenä: Pohojalainen Pirkanmaalla Oon vähä miettiny tätä elämää ja sitä,...